ริชส์ วิปทอปปิ้ง โกลด์ เลเบิ้ล 907 กรัม

ริชส์ วิปทอปปิ้ง โกลด์ เลเบิ้ล Rich's Whip Topping Gold Label

วิปปิ้งครีมที่ให้ปริมาตรหลังการตีสูงสุด เหมาะสำหรับการปาด ตกแต่งหน้าเค้ก หรือเป็นส่วนผสมในการทำขนมได้หลากหลาย เช่น มูสหรือกานาช

รายละเอียดผลิตภัณฑ์

• ตีง่าย และให้ปริมาตรหลังการตี สูงสุด 450%
• ความอยู่ตัวสูง ไม่ฝ่อเร็ว ไม่แห้งแตกหรือแยกชั้น
• เนื้อครีมสีขาวนุ่ม เบา เงา ปาดได้เนียนเรียบ
• เค้กที่แต่งแล้วสามารถแช่แข็งได้ ยืดอายุการเก็บรักษา

วิธีการใช้

• การเก็บรักษา: แช่แข็งในอุณหภูมิ -18 องศาเซลเซียส หากแช่เย็น (2-7 องศาเซลเซียส) โดยไม่เปิดบรรจุภัณฑ์ควรใช้ให้หมดภายใน 2 อาทิตย์ แช่เย็นหลังเปิดควรใช้ให้หมดภายใน 1 อาทิตย์ (เมื่อแช่เย็นแล้วไม่ควรนำกลับไปแช่แข็งซ้ำ)
• 1. คลายเย็น (2-7 องศาเซลเซียส) ประมาณ 8-12 ชั่วโมงก่อนใช้
• 2. เขย่ากล่องก่อนเปิดทุกครั้ง
• 3. เท ริชส์ วิปทอปปิ้งในหม้อผสมที่แห้งและเย็น ในปริมาณไม่เกิน 20% ของหม้อผสม
• 4. ตีด้วยความเร็วปานกลาง เวลา 3-8 นาที จนกระทั่งตั้งยอดอ่อน หรือได้ความข้นที่ต้องการ