Michel Cluizel Kayambe 72% Dark Couverture Chocolate 3 กก.

ด้วยคำสัญญาและความมุ่งมั่นเพื่อให้ได้ส่วนผสมที่มีคุณภาพยอดเยี่ยมที่สุด CLUIZEL ได้ใช้เวลา 3 ปีในการวิจัยและค้นคว้า รวมถึงใช้ความเชี่ยวชาญด้านเทคนิคเพื่อหาทางเลือกอื่นมาแทนที่ E171,E172 (สารเคมีชนิดหนึ่งที่อยู่ในช็อกโกแลตประเภทสารเคลือบและสารทำให้ข้นหนืด) และเพื่อรับประกันว่าช็อกโกแลตที่ได้มาจากธรรมชาติ100% ด้วยส่วนผสมที่ดีต่อสุขภาพ จากความทุ่มเทอย่างสุดความสามารถในที่สุด CLUIZEL ก็สามารถทำสำเร็จ ด้วยการจดสิทธิบัตรส่วนผสมลับทั้ง2 ชนิดไว้เรียบร้อยแล้ว เป็นผลให้ สามารถการันตีได้ว่า ใน Chocolate ของ Michel Cluizel ปราศจาก E171 และ E172 100% ดังนั้นจะเห็นว่า ข้างถุงช็อกโกแลตจะมีข้อความเขียนว่า (NOBLE INGREDIENTS สุดยอดแห่งส่วนผสมที่ดีที่สุด)

Perfectly balanced, Kayambe® 72% cocoa dark chocolate is characterised by flavours of red berries and gingerbread, combined with notes of liquorice, pink pepper and slightly bitter cocoa. It finishes with candied fruit and citrus flavours.
Rich and aromatic, this chocolate is ideal for making biscuits and mousses, as well as coating and topping your creations.

• Tasting notes: red berry flavors, licorice, slightly bitter cocoa

• Cocoa: 72% l Fats: 42% l Sugar: 27%

• Ideal for: Cake l Mousse l Coating l Icing

3 kg bag